新华社客户端四川频道 7月26日电克日，，暖锅油料全程监控系统在小龙坎成都暖锅门店悄然上线。。。食客们在每袋暖锅底料上都能看到一个二维码，，扫码即可相识这袋底料的生产、贮存、运输、到店及使用情形。。。这个二维码不但能往上游溯源，，还可朝下游追踪监视相识废油如那里置等。。。扫一扫，，一次性暖锅底料的“来龙去脉”便一清二楚。。。
底料小袋装，，是小龙坎推出的“小”时代新营业线之一。。。小龙坎控股集团执行董事李硕彦以为，，“‘小’意味着细分，，意味着细腻化。。。小行动，，小场景，，背后都有大市场”。。。
数字化系统的深入应用意味着标准化水平的提高。。。小龙坎全流程的油料监控系统，，将上游生产运输监控与下游处理监控买通，，在暖锅行业尚属领先，，尤其是面向通俗消耗者开放。。。
小龙坎成都2.0店位于春熙路步行街街口。。。该店郭店长介绍，，迩来服务员在给客人介绍这套油料全程监
控系统时颇受关注，，约有凌驾6成消耗者会扫码审查。。。这套全程监控系统来自于小龙坎在2019年投产的四川眉山生产基地“j9数字站智慧工厂”，，并通过将生产端的一物一码系统和接纳端的系统加以整合，，二次研发而成。。。现在这套扫码系统正在成都地区试点运行，，未来将在天下分区域与外地废油接纳企业相助，，逐步实现油料全历程管控。。。
j9数字站工厂反映釜车间全貌
小袋包装油料举行自动灌装
小袋包装油料在灌装之后运送到冷链
从生产，，到堂食，，到外卖；；；；；从暖锅，，到Mini暖锅菜，，到茶饮龙小茶……小龙坎的“小”时代正在来临。。。
面临“一人食”的年轻消耗习惯，，2020年小龙坎推出的以外卖为主，，以堂食作为线下体验的“Mini暖锅菜”，，在成都试运行的历程中已取得优异反馈。。。未来3-5年，，Mini暖锅菜将成为小龙坎生长的主要推动力之一，，小龙坎相关认真人体现，，“我们致力于通过它实现10000个小家庭的创业梦。。。” 据悉，，小龙坎Mini暖锅菜门店投入更轻，，运营也更为轻盈。。。投资结构上，，将接纳店长、合资人和小龙坎Mini暖锅菜公司三方配合投资的方式运作。。。
一锅一料 隧道暖锅味 牛油锅底
一个人的暖锅 满满仪式感
小龙坎食物公司自2020年7月正式建设以来，，一直探索食物快消化。。。2020年小龙坎自热暖锅和牛油酸辣粉都实现了上亿元销售额。。。现在小龙坎食物天下渠道已笼罩32个省级区域，，超2万门店售卖；；；；；外洋经销商遍布北美、南美、欧洲、亚洲等地的17个国家；；；；；零售产品SKU在售共计60款。。。在产品研发方面，，每年持续研发新品凌驾100款。。。（完）
